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杭州蕭山技師學院40年華誕— 我是技師學院“廚王””廚藝大賽活動

發布日期:2019-09-23 點擊量:2246 來源: 通訊員:張軍

杭州蕭山技師學院40年華誕—我是技師學院“廚王””廚藝大賽活動

     民以食為天,一道制作精美的菜肴,往往能夠給人帶來美好的享受。不一定是鮑參翅肚或是燕窩鹿茸,也許只是一道匠心獨具的家常小菜,已讓人醉心和滿足。為弘揚中華的飲食文化傳統,引導“綠色、健康、營養”的科學消費理念,特舉辦我是技師學院“廚王”廚藝大賽。只要你是烹飪愛好者,無論是英雄好漢還是巾幗夫人,都可加入到這次的英雄大會上一展風采!讓您和您的獨門秘方成為飲食江湖關注的焦點,讓您的祖傳秘籍發揚光大!

一、活動主題

我的廚房我作“煮”,健康調味我爭“鮮”。

二、活動宗旨

為學院廣大廚藝愛好者提供一個展現才藝的舞臺,促進烹飪高手之間的互動與交流。引導大家培養一個良好的飲食興趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,推動我院為民服務創先爭優活動開展。

三、活動時間 920日下午1330

活動地點:綜合技術系烹飪實訓場地

四、組織機構

為了加強本次活動的領導,使大賽收到預期的效果,設立大賽組委會。

評委:陳聰瑋  臧華輝  鄧寧寧    

 

 

五、活動內容

1、參賽作品:酸辣土豆絲、番茄炒蛋、蕭山辣椒菜、紅燒鯽魚、紅燒雞、油爆大蝦、醬爆茄子、可樂雞翅、手撕包菜、香菇青菜(各選手選擇一個菜品報名參加)。

         六、經過一個小時的制作佳肴,最終評委現場評定以下教職工獲得本次獎項

序號

作品名

作者

得分

獎項

1

油爆大蝦

尹  強

283

一等獎

2

油爆大蝦

諸  悅

268

二等獎

3

可樂雞翅

蘭新花

268

二等獎

4

可樂雞翅

何  穎

267

二等獎

5

紅燒鯽魚

韓在偉

266

三等獎

6

油爆大蝦

湯國泰

264

三等獎

7

可樂雞翅

王穎霞

257

三等獎

8

油爆大蝦

馬  新

256

三等獎

9

紅燒雞塊

徐智松

253

三等獎

 

校址:杭州市蕭山區通惠南路448號 培訓報名大廳0571-82675762 高教學歷大廳0571-82660553 辦公室/傳真0571-83509756
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